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QU'EST-CE QUE SONT EXACTEMENT LES ACIDES AMINÉS À CHAÎNE RAMIFIÉE (BCAA) ?

Afin de reconstruire et de développer de nouvelles cellules, le corps a besoin des éléments constitutifs des protéines : les acides aminés. Il y a vingt acides aminés au total ; onze d'entre eux sont fabriqués dans le corps (non essentiels) et neuf qui doivent provenir de notre alimentation ou de suppléments (essentiels). Les acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) sont un groupe de seulement trois acides aminés essentiels : la leucine, l'isoleucine et la valine.

POURQUOI DEVRAIS-JE PRENDRE DES BCAA ?

L'utilisation la plus courante est la prévention de la perte musculaire, mais les avantages potentiels vont au-delà, car les BCAA peuvent jouer plusieurs rôles dans le corps.

PRÉVENTION DE LA PERTE MUSCULAIRE

• Dans certaines circonstances, la perte de graisse s'accompagne généralement d'une perte musculaire.
• Les BCAA peuvent aider à diminuer la perte musculaire tout en réduisant l'apport calorique, épargnant la masse musculaire maigre au profit de la graisse corporelle.
• Même sans activité physique pour stimuler la croissance musculaire, consommer une quantité adéquate de BCAA dans votre alimentation quotidienne peut réduire la dégradation des protéines musculaires.
• La supplémentation en BCAA dans le cadre d'un régime hypocalorique a permis aux individus de maintenir leur masse musculaire tout en perdant du poids. AUGMENTER L'OXYDATION DES GRAISSES POUR LA PERTE DE GRAISSES
• La supplémentation en BCAA peut aider le corps à passer de l'utilisation des glucides comme source d'énergie à la combustion des graisses, appelée oxydation des graisses, ce qui est particulièrement utile pour les personnes qui essaient de perdre du poids.

AUGMENTER L'OXYDATION DES GRAISSES POUR LA PERTE DE GRAISSES

• La supplémentation en BCAA peut aider le corps à passer de l'utilisation des glucides comme source d'énergie à la combustion des graisses, appelée oxydation des graisses, ce qui est particulièrement utile pour les personnes qui essaient de perdre du poids.

SUPPRESSION DE L'APPÉTIT

• L'acide aminé à chaîne ramifiée Leucine joue un rôle direct dans la suppression de l'appétit.
• La leucine stimule mTOR, qui est un facteur de croissance pour les muscles. La supplémentation en leucine joue un rôle dans la détection par le cerveau de la disponibilité des nutriments.
• À mesure que les niveaux de mTOR augmentent, le cerveau détecte que les besoins nutritionnels ont été satisfaits et des signaux de satiété sont envoyés pour arrêter de manger davantage.

• Les trois BCAA remplissent des rôles individuels et collectifs. En plus d'être nécessaires à la production de protéines, ils constituent également une importante source de carburant pour ces cellules.
  
  Individuellement, ils jouent les rôles suivants :
  
  - L'isoleucine augmente les niveaux de β-défensine, un composé antimicrobien.
  - La leucine soutient la santé immunitaire générale du corps et la façon dont il s'adapte aux agents pathogènes.
  - La valine augmente la fonction des cellules dendritiques qui sonne l'alarme et signale la présence de substances toxiques dans l'organisme.